chore(docs): уборка структуры — вся документация в docs/, краткий README, добавлен AGENTS.md

- AGENTS.md: правила проекта (структура доков, стек, статьи, деплой, git, openspec, проверки)
- README.md: сокращён до введения + указателей на docs/
- docs/: DEPLOY_INSTRUCTIONS, ROADMAP, PAPERMOD_PARAMS, QWEN, gitea-setup,
  Telegram_frontend, ssh_setup, archive/PROJECT_SUMMARY (из .qwen/)
- tools/: winscp_script.txt переехал из корня к deploy_sftp.py
- Makefile и deploy_sftp.py: ссылки на docs/DEPLOY_INSTRUCTIONS.md

tools/deploy_sftp.py

@@ -4,7 +4,7 @@
 Используется командой `make deploy` (единственный способ деплоя сайта).
 Jino-аккаунт kpa39l_dedinit — SFTP-only: удалённый exec (rsync/ssh) запрещён,
 поэтому заливаем через SFTP с рекурсивным mirror и --delete (как rsync).
-Пароль — из env SSHPASS (см. README.md / DEPLOY_INSTRUCTIONS.md).
+Пароль — из env SSHPASS (см. README.md / docs/DEPLOY_INSTRUCTIONS.md).
 """
 import os
 import stat as stmod
@@ -25,7 +25,7 @@ REMOTE = os.environ.get("DEDINIT_REMOTE", "/dedinit.ru")
 DRYRUN = "--dry-run" in sys.argv
 
 if not PASS:
-    print("ОШИБКА: переменная SSHPASS (пароль SFTP) не задана. См. README.md / DEPLOY_INSTRUCTIONS.md", file=sys.stderr)
+    print("ОШИБКА: переменная SSHPASS (пароль SFTP) не задана. См. README.md / docs/DEPLOY_INSTRUCTIONS.md", file=sys.stderr)
     sys.exit(1)
 
 LOCAL = os.path.abspath(LOCAL)